一、项目信息

1. 采购人：广东南华工商职业学院

2. 项目名称：广东南华工商职业学院文化旅游学院烹调实训室租赁

3. 拟采购的货物或服务的说明：烹调实训室租赁

4. 拟采购的货物或服务的预算金额：288,100.00元

5. 采用单一来源采购方式的原因及说明：

自2009年始，学校投资近40万元在黄埔校区北区建有一个面积250平方米的综合实训室，能同时容纳40名学生进行实操训练，可供中餐烹饪、西餐烹饪、面点制作、冷拼造型等课程的技能练习。但根据学校和企业租约规定，该实训室于2020年8月31日与学校租约到期且不续约，下学期亟需为2018级、2019级烹调工艺与营养专业168名同学的实训做好准备。

2016年至2019年烹调工艺与营养专业多次向学校申请烹调实训室建设，2018年开始得到教务处批复立项，但由于清远二期建设未能完成，不能保证实训在下个学期能在清远校区烹调实训室（待建）正常进行。故在清远二期建设项目烹调实训室建好之前亟需建设新烹调实训室。

因烹调工艺与营养专业是一门实操性强的专业，中餐烹饪、西餐烹饪、面点制作冷拼造型等核心课程必备实训条件才可以进行。2020-2021学年将有中餐烹饪、西餐烹饪、面点制作和冷拼造型合计980课时的实训室使用要求。

2020年4月至6月，经烹调工艺与营养专业教研室团队在三校区和黄埔校区周边地区的多地调研、考察和利弊分析，广州红百合健康科技有限公司所具有的条件最为符合采购人的需求，具体包括：

(1) 具备约80平方米的多媒体教室，配备移动桌椅，可供60人教学所用；同时烹调实训所需的厨房配套设备齐全，学生练习工位充足，不需做太多改建，完全适合烹调专业教学使用；学校不须额外投资，避免了资产流失的风险；

(2) 可满足烹调工艺与营养专业核心课程的实训内容。该场地同一时段可满足多门课程授课，使用效率高；

(3) 离学校相对较近，距离广东南华工商职业学院黄埔校区方圆5公里范围内，便于师生交通接送和教学工作的开展；

(4) 租赁期可长可短，避免学校对烹调实训室的重复投入；

(5) 各类证件齐全，环境卫生初步达到标准；

(6) 面积空间宽敞，可存放现有实训室部分设备；

(7) 合作意愿较强；

(8) 公司以研发为主，适合将来产学研合作和新工科专业申报。

基于以上原因，本次采购的烹调实训室租赁具有特殊性，本项目采购内容符合《中华人民共和国政府采购法》第三十一条第（一）款规定的“只能从唯一供应商处采购”情形，故拟采用单一来源方式进行采购。

二、拟定供应商信息

1．名称：广州红百合健康科技有限公司

2．地址：广州市黄埔区长洲聚龙湾街2号

三、公示期限

2020年9月7日至2020年9月14日（公示期限不得少于5个工作日）

四、其他补充事宜：

（一）各专家对相关供应商因专利、专有技术等原因具有唯一性的具体论证意见，专家的姓名、工作单位和职称：

专家1姓名：彭成洪，工作单位：广州外语外贸大学，职称：教授，意见：见专家小组综合意见

专家2姓名：林文渊，工作单位：广州棋院，职称：高工，意见：见专家小组综合意见

专家3姓名：陈裕新，工作单位：广州兴华建设监理有限公司，职称：高工，意见：见专家小组综合意见

（二）专家小组综合意见：

经多地比较，广州红百合健康科技有限公司所具有的条件最为符合采购人的需求，具体包括：

(1) 具备约80平方米的多媒体教室，配备移动桌椅，可供60人教学所用；同时烹调实训所需的厨房配套设备齐全，学生练习工位充足，不需做太多改建，完全适合烹调专业教学使用；学校不须额外投资，避免了资产流失的风险；

(2) 可满足烹调工艺与营养专业核心课程的实训内容。该场地同一时段可满足多门课程授课，使用效率高；

(3) 离学校相对较近，距离广东南华工商职业学院黄埔校区方圆5公里范围内，便于师生交通接送和教学工作的开展；

(4) 租赁期可长可短，避免学校对烹调实训室的重复投入；

(5) 各类证件齐全，环境卫生初步达到标准；

(6) 面积空间宽敞，可存放现有实训室部分设备；

(7) 合作意愿较强；

(8) 公司以研发为主，适合将来产学研合作和新工科专业申报。

鉴于此，专家一致认为该项目符合单一来源采购方式的条件。建议以单一来源采购方式由拟定服务商广州红百合健康科技有限公司承接本项目。

五、联系方式

1．采购人

联系人：广东南华工商职业学院

联系地址：广州市天河区天平架沙太南路113号

联系人：苏老师

联系电话：020-37198547

2．采购代理机构

联系人：陈小姐、李小姐

联系地址：广州市越秀区先烈中路102号华盛大厦北塔18楼

联系电话：020-37625255

 

广东国和采购咨询有限公司

2020年9月7日